Si antes fue la Coca Cola……. Ahora le toca a la Coca Sek

En 1886 la Coca Cola nació gracias a la maceración de hojas de coca (Erythroxylum coca), esta bebida creada por John Pemberton en Atlanta fue, poco a poco ampliamente aceptada en el siglo XIX en todos los Estados de América del Norte; posteriormente se convirtió en la gran multinacional que ahora todos conocemos. Esta bebida, literalmente hablando, a conquistado el mundo y esta bien representada en mas de 232 países a nivel mundial.
El secreto de la formula para la elaboración de la bebida gaseosa Coca Cola a sido muy bien guardada por casi un siglo sin embargo en 1993, gracias a Mark Pendergrast la formula se revela en su libro: “Dios, Patria y Coca Cola”

Ahora me explico el porque durante la segunda guerra mundial se haya suministrado millones de litros de Coca Cola a los ejércitos de la Alemania Nazi durante la expansión del nazismo entre 1933 a 1945, evidentemente fue gracias al efecto revigorizarte del ingrediente secreto sobre las tropas nazis y por supuesto debido a que altos funcionarios de la Coca Cola eran destacados miembros Nazis.

Sin embargo la historia y su expansión a nivel mundial guardan muchas interrogantes y muchos conflictos para su comercialización a gran escala; pero aun así, esta bebida es y fue bien aceptada gracias a ese ingrediente “el jarabe de las hojas de coca”. Como ahora ya conocemos que el consumo de hojas de coca en cualquiera de sus formas es altamente energizante, nutritiva y saludable, es mucho mas fácil entender la clave del éxito de la empresa Coca Cola Company!!!

La Coca Cola es una bebida refrescante, estimulante y energizante. Con esta misma idea y concepto mercantil los NASA, una comunidad indígena en el Valle del Cauca, Colombia han comenzado a elaborar una bebida a base de hojas de coca (Erythroxylum coca). La denominada "Coca Sek ", idea que surgió para industrializar las hojas de coca y que esta dando buenos resultados por lo pronto locales, así de una manera ingeniosa se inicia con el arduo trabajo de limpiar la mala imagen de la hoja de Coca ligada al narco trafico en Colombia, ya que el cultivo de la coca en territorio NASA es legal; toda la producción se destina a la elaboración de esta nueva bebida y lo mas importante es, el concepto de respeto de la propiedad cultural, pues no piensan patentarla, ya que dicen y están en lo cierto “que el cultivo de las hojas de coca no es una herencia local sino cultura y ancestral de los pueblos Andinos.

Si bien es cierto que la Coca Cola sigue utilizando hojas de coca como uno de sus ingredientes en la elaboración de su bebida y aun, si estas hojas de coca sean descocainizadas; estas hojas siguen siendo Erythroxylum coca!!!!; por lo tanto, creo que la idea original de la comunidad NASA vale mas que la simple comercialización de la Coca Cola con simples propósitos mercantilistas.

Kausachun NASA runakuna, Kausachun mama coca!!!!
Y que viva el cultivo de la hoja de Coca!!!!

Las Bebidas Energizantes

Quien no a escuchado hablar o en muchos casos a consumido las bebidas energizantes como Red Bull, Dark Dog y otras tantas que se venden en los supermercados.

Supuestamente estas bebidas están hechas con fines de rehidratación, es decir, nos ayudan a mantener el balance de sales después de haber efectuado algún esfuerzo físico. Sin embargo en su composición, estas bebidas tienen cafeína y taurina, que no son sustancias rehidratantes sino mas bien estimulantes, de modo que el consumo de una lata (220 ml) de estas bebidas equivaldría a cuatro tasas de café.

Tomar una tasa de café o dos por día, según estemos acostumbrados, nos ayuda a mantener un buen nivel de actividad y a mantener un tono de conciencia lucida, sin embargo su exageración conlleva a crear cuadros de irritabilidad, ansiedad, dificultad de concentración, diarreas, temblores y hasta perdida del apetito.

La cafeína, que como bien sabemos no solo se encuentra en el café, sino también la encontramos en muchas bebidas carbonatadas, en el cacao, guarana y por supuesto en los chocolates pero en menos concentración, de modo que su consumos moderado no es tan nocivo como una dosis concentrada.

Existen muchas sustancias activas en muchas plantas, pero no todas ellas tienen efectos nocivos en la salud del hombre, y una de ellas es la infusión de Erythroxylum coca, si la hoja de coca, que ayuda a producir mayor cantidad de glóbulos rojos, de modo que se provee de oxigeno a todos los órganos del cuerpo, así podemos pensar bien, trabajar bien, y de paso nos alimentamos con macro nutrientes como calcio, Magnesio, potasio, sodio, fósforo entre otros.

El calcio por ser de origen vegetal lo asimilamos mejor, por ello, en el futuro nos evitaremos molestias de osteoporosis, en cuanto al Mg, K , Na, estos nos ayudan a combatir el stress, no es una maravilla, y lo que es mucho mejor, sin aumentar calorías, por lo tanto también nos ayuda a mantener la línea!!!

"La copa Mundial de Fútbol 2006"

Comienza ya el evento esperado por muchas mayorías, ver jugar a los 32 mejores equipos, es sin duda el mayor evento mundial esperado y comenzaran este 9 de Junio el torneo numero 18 de la copa mundial de Alemania 2006.

Con este preámbulo inicio el día para hablar ahora sobre otra copa mundial, la de 1978, en la que leyendas del fútbol peruano como Héctor Chumpitaz y Teofilo Cubillas brillaban, y como era obvio el Perú tenia grandes posibilidades de ganar un copa mundial.

Argentina para clasificarse y acceder al ultimo duelo tenia que ganar 4 à 0 contra Perú, hecho que era desde todo punto de vista imposible, sin embargo como todos ya saben, Perú en esa época perdió contra Argentina 6 à 0 y siempre hubo comentarios como: "el Perú se dejo ganar", "fue un partido comprado", basado todo ello en la pasividad del equipo peruano; sin embargo no hubo pruebas para demostrar el hecho.

Pues bien, asi como no hay crimen perfecto y la verdad a través del tiempo siempre surge, he aquí la verdad 28 años después, (apareció publicado el día 02/06, en el diario Le temps), que tras una exhaustiva investigación de un periodista inglés David Yallop, se concluyo que la junta militar Argentina había pagado 50 millones de dólares a su homologo peruano Francisco Morales Bermúdez con el fin de comprar el resultado.

Bueno, siempre he pensado que, personas sin valores, sin sentimientos, sin amor por su patria, sin principios, sin respeto por sus prójimos, son capaces de vender su alma hasta el mismo diablo sin importar que ese tipo de bajezas influyen negativamente en el pueblo.

Que les parece amigos; es una verdad muy triste ..... cierto????

“Aunque existan fuerzas que intenten mantener la oscuridad, como siempre decía mi madre, el Sol siempre sale día tras día, alumbra!!! y con el la verdad se hace luz.”